ポトフ

にんじん、はくさい、じゃがいも、鶏胸肉のポトフ。コンソメはいれずに、うまみ出しにベーコンを一切れ入れただけ。

水を少なくして煮物を作るくらいの量で煮ました。仕上げにハーブソルトとコショウで味を調えてできあがり。

マスタードをつけつつ食べました。