茹鶏のスイートチリソース掛け

スイートチリソース、ポン酢、ナンプラーを混ぜたソースを茹で鶏に掛けていただきました。
茹鶏は弱火で２０分茹でて、流水で冷やし、切り分けたもの。
わさび菜のおひたしを添えていただきました。

まめごはん

実家で塩味のついたゆで豆みたいのをもらってきました。
そのときはおつまみとして食べたのですが、
家に帰って御飯とナムプラー一緒に炊いて
豆御飯にしてみました。
ちょっとくずれたけどなかなか美味。
玉子焼きをワンプレートにしてお昼御飯です。

スモークサーモンのサラダやまもり

実家から生野菜をたくさんもらったので、
スモークサーモンを載せて、
クレイジーソルト、黒コショウ、酢、オリーブオイルで作った
ドレッシングをかけました。
やまもり、いただきました。