スパゲッティーアラビアータ

今日のお昼ごはん。
作り置きして冷凍しておいたアラビアータソースをフライパンで温めなおして、茹で上げたスパゲッティーを絡めました。
アラビアータソースはにんにくのスライスと鷹の爪をオリーブオイルでごく弱火でじっくり炒め、トマト缶を加えて１５分ほど煮詰めたシンプルなもの。
あいかわらずレシピにするまでもないけれど、シンプルなソースは麺の味が引き立って好き。