角煮パスタ

たくさん作った角煮の再利用。味付けは角煮の煮汁です。
角煮と煮汁を鍋で温め、茹で上がったパスタを投入し味を絡ませる。
味が足りなかったら、粉末の昆布だしやお醤油をいれて調整。
できあがりです。
角煮の油と淡白なパスタの味が結構いけます。
この角煮は鷹の爪を一本いれて煮込んであるので、かすかにぴりりとした味になったのもよい感じ。