ブラックオリーブと水菜の卵サラダ

朝ごはんです。
まだまだ残っているブラックオリーブをゆで卵、ミズナ、マヨネーズで和えて、サラダ兼トーストのディップにしました。
あとは岩塩、荒引きコショウで味をつけました。この、コショウ、コショウミルも、粒コショウも買いたてなので、香りがいいんです。引くたびうれしくなります。
卵サンドのバリエーションみたいなものなのですが、サンドにするのではなく、トーストをちぎってオリーブオイルをつけたり、ディップをつけたり交互にしながらいただきました。
黒オリーブばっか食べてますけど、まだあきません。

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