キャベツとベーコンの重ね焼き

キャベツが少しだけ余っていたので、ベーコンで蓋をして弱火で蒸し焼きにしました。
調味料はなし。焦げすぎないように火加減に気をつけながら、弱火で蒸し焼きにします。
いつもはたくさんのキャベツとベーコンを交互に重ねてお鍋一杯にして作ります。
ベーコンの塩気とキャベツの甘みだけで十分おいしいです。
下のほうのちょっと茶色くなったところがお醤油みたいな味がしてまたおいしいのです。

クリックいただけるとうれしいです。
人気ブログランキング