鮭切り身の炊き込みごはん

ムニエル用に買った鮭の残りを御飯と一緒に炊き込んで簡単炊き込みご飯を作りました。

1. 少し少なめの水加減にしたお米に鮭の切り身をぽんといれて普通に炊きます。
2. 炊き上がったら、鮭の骨をざっととって、へらで鮭をごはんに混ぜ込みます。塩コショウで味を調節して出来上がり。

私は、お米二合に対して、鮭切り身１切れで炊きました。
もみのりを振って、モズクの酢の物とあっさり昼ごはんです。

炊き上がったごはん。

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