かぼちゃのサラダ

今日は疲れて米な気分ではなかったので、帰り道、最後の力を振り絞り、かぼちゃを買ってみました。昨日の鶏飯の残りの蒸し鶏とサラダを作ろうと思います。
最近お惣菜売り場で必ず見かけるかぼちゃサラダですが、レンジでチンするだけで簡単に作れます。作る手間は、コンビニやスーパーでかぼちゃサラダを買ってレジに持っていく手間と変わらないような気がします。俄然安いですし。
思いつきで蒸し鶏を入れてみましたが、おいしかったです。売ってるのはクリームチーズとかも入ってそうですが、そのほかのナチュラルチーズでもおいしい気がします。今度機会があればやってみます。